Jurnalul Regional Flux de stiri in timp REAL – Moldova, Iasi, Pascani
Căldura verii, dar și zilele de vacanță, ne fac să ne dorim să petrecem cât mai puțin timp prin bucătărie. În plus, suntem dornice să le oferim celor dragi preparate simple, care să fie totodată gustoase, răcoritoare și pline de nutrienți valoroși. Pentru a ne atinge acest obiectiv putem apela cu încredere la tot felul de salate, ce nu se bazează doar pe legume, ci și pe legume, în combinație cu diverse ingrediente. Parcurgeți cu atenție articolul de mai jos pentru a vedea 5 variante de salate de vară ce se pot pregăti în numai 5 minute și pe care le puteți servi fie ca fel principal, fie ca garnituri la alte preparate.
Salată mexicană
Pentru o explozie de gusturi, încearcă următoarea variantă de salată de vară. O vei putea prepara foarte rapid și o poți folosi inclusiv ca garnitură pentru carne gătită pe grătar sau la cuptor, dar și pentru pește. Ca să o poți termina cât mai repede, ai grijă să cureți și să tai avocado în avans!
Ingrediente pentru 2 porții de Salată mexicană
400 g boabe de fasole roșie
200 g boabe de porumb
150 g roșii cherry (tăiate pe jumătate)
2 avocado mici (tăiate cubulețe)
1 ardei gras roșu (cubulețe)
zeama de la 1 lămâie verde
2 linguri ulei de măsline extravirgin
2 linguri coriandru proaspăt, tocat
sare și piper (după gust)
Timp de preparare: 5 minute
Salată cu pepene roșu, căpșune și brânză Feta
Pepenele roșu face parte dintre cele mai iubite fructe ale verii, fiind numai bun pentru a ne hidrata în zilele fierbinți. Combină-l cu căpșune bine coapte, dar și cu o brânză mai sărată, ce va contrasta cu gustul dulce al fructelor, astfel încât să obții o salată de vară în numai 5 minute. Ca să te asiguri de cel mai bun gust al salatei tale, alege un pepene cât mai bine copt.
Ingrediente pentru 2 porții de Salată cu pepene roșu, căpșune și brânză Feta
3 căni de pepene roșu (cubulețe)
2 căni de căpșune (tăiate mărunt)
1 cană de brânză Feta (cubulețe)
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
1/4 cană busuioc proaspăt
sare și piper (după gust)
Timp de preparare: 5 minute (dacă fructele și brânza sunt tăiate de dinainte de prepararea salatei) Continuarea pe www.qbebe.ro
