Jurnalul Regional Flux de stiri in timp REAL – Moldova, Iasi, Pascani
Ardei umpluti cu ton: o reteta rapida si delicioasa, care se prepara usor. Poate fi un aperitiv sau un fel de mancare, dupa cum preferati.
Tonul completat de aroma ardeilor si a parmezanului da o savoare cu totul aparte acestei retete. Acesta poate fi un preparat perfect pentru momentele in care doriti sa preparati o mancare gustoasa, fara sa lucrati prea mult si fara sa petreceti prea mult timp in bucatarie. Pe blog puteti gasi si alte retete, cel putin la fel de simple si delicioase precum acesti ardei:
Ingrediente pentru reteta de ardei umpluti cu ton
- 4 bucati ardei grasi (de marime medie)
- 100 g pesmet
- 80 g parmezan
- 350 g ton
- 5 fileturi ansoa
- 50 g de capere
- 1 catel mare de usturoi
- patrunjel ( optional )
- 100 g masline negre
- ulei de masline
- sare
- piper
Se taie maslinele rondele, caperele si fileurile de ansoa se toaca marunt. Se toaca si usturoiul.
Se amesteca toate cu tonul, pesmetul si parmezanul.
Se sareaza si pipereaza dupa gust. Ardeii se spala se taie numai partea de sus se scot semintele si filamentele.
Se umplu cu compozitia, apoi se stropesc cu ulei si se presara parmezan deasupra.
Se pun ardeii umpluti in tava captusita cu hartie de copt.
Se coc in cuptorul incalzit la o temperatura 180 de grade Celsius, pana se rumenesc frumos.
Asta este tot, ardeii cu ton sunt gata, va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta. Cu siguranta, puteti incerca si reteta „clasica” de ardei umpluti, asa cum ii fac toti romanii, cu carne tocata si orez. 😛
Spor la gatit si Pofta buna! Urează www.pofta-buna.com
