Câtă cafea trebuie să bei, de fapt, pe zi? Aceasta e cantitatea corectă

Ce trebuie să știi despre cafea. Băută în cantități moderate, cafeaua poate avea efecte surprinzător de bune asupra sănătății. De altfel, cofeina este cea mai consumată substanță psihoactivă din lume.

Ce trebuie să știi despre cafea

Nivelurile de cofeină din sânge ar putea influența cantitatea de grăsime corporală, un factor care, la rândul său, crește riscul de a face diabet de tip 2 și unele boli cardiovasculare. Acestea sunt concluziile unui studiu recent, care a folosit markeri genetici pentru a stabili o legătură mai clară între nivelurile de cofeină, IMC(indicele de masă corporală) și riscul de diabet de tip 2, informează Science Alert.

Ce trebuie să știi despre cafea. Echipa de cercetare, formată din experți de la Institutul Karolinska din Suedia, Universitatea din Bristol din Marea Britanie și Imperial College London, susține că băuturile fără cofeină și fără calorii ar putea fi explorate ca mijloc posibil de a ajuta la reducerea nivelului de grăsime corporală.

Concentrațiile mai mari de cofeină din plasmă au fost asociate cu IMC mai scăzut

„Concentrațiile mai mari de cofeină din plasmă au fost asociate cu IMC mai scăzut”, au scris cercetătorii în lucrarea lor.

„În plus, concentrațiile plasmatice mai mari de cofeină prezise genetic au fost asociate cu un risc mai scăzut de diabet de tip 2. Aproximativ jumătate din efectul cofeinei asupra diabetului de tip 2 a fost estimat ca fiind mediat prin reducerea IMC”.

Studiul a implicat date de la puțin mai puțin de 10.000 de oameni, colectate din bazele de date genetice existente, concentrându-se pe variații în anumite gene, cunoscute a fi asociate cu viteza cu care cofeina este descompusă. În general, cei cu variații care afectează genele – și anume CYP1A2 și o genă care îl reglează, numită AHR – tind să descompună cofeina mai lent, permițându-i să rămână în sânge mai mult timp. Cu toate acestea, ei tind să bea mai puțină cofeină în general.

Continuare pe Capital.ro