Jurnalul Regional Flux de stiri in timp REAL – Moldova, Iasi, Pascani
INGREDIENTE
- 2 cartofi
- 1 legatura patrunjel
- praf sare
- ulei
- praf boia
- 2 cepe
- praf piper
- 1 cana Ciuperci
- 2 linguri orez
- 3 linguri faina
MOD DE PREPARARE
Cartofii se curata si se pun la fiert. Separat, se pune la fiert orezul. Ceapa tocata se caleste putin.
Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, patrunjelul tocat si ciupercile date prin masina de tocat. Se pune boia, sare si piper.
Din compozitia rezultata se fac chiftelute care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc calde.
Sursa retete.unica.ro
