Fructul de 60 de bani care te trezește mai repede decât cafeaua. Dan Vodnar: ”E o adevărată sursă de energie”

Un fruct gustos, ieftin și la îndemâna oricuri poate fi alternativa sănătoasă la o ceașcă de cafea, mai ales atunci când ora nu ne mai permite să consumăm cafeină.

Cercetătorul Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor, spune că un măr ne dă mai multă energie decât o cafea. Se întâmpla asta datorită conținutului bogat în vitamina C, minerale și fibre.

”Știați că?

Un măr oferă mai multă energie decât o cafea?

Băutorii de cafea s-ar putea să conteste această afirmație, însă ea este adevărată. Consumul unui măr este o opțiune pentru a vă reîmprospăta energia.

Merele au un conținut ridicat de carbohidrați, fibre, vitamina C și minerale, motiv pentru care sunt o adevărată sursă de energie”, spune cercetătorul Dan Vodnar, profesor de Gastronomie Moleculară şi Biotehnologii alimentare, și prorector la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj.

Mărul este unul dintre cele mai apreciate fructe, iar la noi în țară se găsesc peste 50 de soiuri. Este și unul dintre cele mai ieftine fructe, iar în piață, prețul unui kilogram pornește de la 3-4 lei, astfel că o bucată poate ajunge la 60 de bani.

Merele se consumă cu coajă, în care se găsesc principalele vitamine şi săruri minerale, substanţe care dau un surplus de energie.

Mărul este cunoscut că are o acțiune tonică, diuretică, depurativă și laxativă. De asemenea, el este indicat în astenie, surmenaj, convalescență, anemie. Sursa: Antena3.ro