Jurnalul Regional Flux de stiri in timp REAL – Moldova, Iasi, Pascani
Aceasta salata de ciuperci se serveste ca aperitiv, dar merge foarte bine si langa orez.
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci
- 2 catei de usturoi
- 1 pahar de vin alb
- 1 ceapa
- 1 legatura patrunjel
- ulei
- sare
- piper
- 1 lingura seminte pin
Instructiuni:
Ciupercile le spalam sub jet de apa rece. Apoi le punem fara ulei intr-o tigaie incinsa pentru a se elimina lichidul din ele. Cand devin aproape uscate, se adauga uleiul, usturoiul, ceapa si semintele de pin. Se condimenteaza cu piper si sare, se sting cu vin alb si se adauga patrunjelul.
Sursa crestinortodox.ro
