Acasă » LIFESTYLE » Retete » SALATĂ DE OREZ CU LEGUME ŞI PUI
thomplast

SALATĂ DE OREZ CU LEGUME ŞI PUI

TIMPI DE PREPARARE

  •  Timp de preparare: 45 min
  •  Gata in: 45 min

INGREDIENTE

  •  200 g orez
  •  250 g legume (morcovi, fasole verde, mazăre)
  •  1 lingurita ulei de măsline
  •  1 ceapă sau o legătură de ceapă verde
  •  500 g piept de pui
  •  2-3 linguri ulei
  •  sare, piper, boia de ardei
  •  1/2 legatura mărar
  •  100-150 ml suc de roşii

    MOD DE PREPARARE

    1. Orezul se curăţă, se spală şi se pune la fiert într-un litru de apă cu sare şi un vârf de linguriţă de boia de ardei. Când boabele s-au înmuiat se scurg de surplusul de apă, se stropesc cu uleiul de măsline şi se amestecă uşor.

    2. Separat, într-o tigaie încinsă cu ulei se prăjeşte pieptul de pui tăiat cubuleţe. Se ia de pe foc, se dă cu un praf de sare şi se răstoarnă peste orez.

    3. În uleiul rămas se călesc legumele combinate şi ceapa tocată mărunt. Se adaugă şi o jumătate de pahar cu apă şi se lasă să se înăbuşe, la foc mic, 10-15 minute. Se condimentează cu sare şi piper şi se răstoarnă peste orez. Se amestecă uşor, iar când se serveşte se ornează cu mărar verde tocat mărunt.

    4. Cine doreşte mai poate să adauge câteva linguri cu suc de roşii.

Sursa retete.unica.ro

About Redactia

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Verificare antispam *

x

Vezi și

Lasagna cu unt de arahide, un desert de care te vei îndrăgosti!

Iubeşti untul de arahide pe care poate ţi-l şi faci acasă? Atunci avem pentru tine ...