Acasă » LIFESTYLE » Retete » Sărmăluţe cu brânză: reţeta perfectă pentru zilele de vară
thomplast

Sărmăluţe cu brânză: reţeta perfectă pentru zilele de vară

Vara a venit şi toată lumea e în căutare de mâncăruri care se prepară rapid, sunt răcoroase şi se pot mânca direct de la frigider. Iată o reţetă fabuloasă de sărmăluţe cu brânză, un preparat excelent şi delicios, care se poate consuma în orice moment a unei zile călduroase de vară.

Ingrediente pentru 4 porţii:

20 de frunze foi de viţă
200 grame branză dulce
100 grame telemea
50 grame de orez
50 grame de ceapă
30 ml de ulei
1 legatură de mărar
400 ml suc de roşii
20 grame sare
2 grame piper

Mod de preparareCeapa tocată mărunt se călește în ulei, apoi se adaugă orezul, se amestecă bine și se fierbe 10-15 min, până se umflă orezul, după care se lasă la răcit.
Se opăresc foile de viţă în apă clocotită aproximativ 1-2 minute, se scurg de apă și se lasă la răcit.
Într-un vas se combină brânza de vaci, telemeaua rasă, mărarul tocat și compoziția de orez, apoi se amestecă ușor.
Cu acesta compoziție se împachetează sărmăluțele în foi de vită, se așează într-un vas, se toarnă deasupra sucul de roșii apoi se introduce la cuptor timp de 30-40 de minute.

Sursa www.realitatea.net

About Redactia

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Verificare antispam *

x

Vezi și

Reteta zilei: Rosii umplute cu orez

Ingrediente 6 rosii 150 gr orez cu bob rotund 1 ceapa 1/4 legatura patrunjel 1/4 ...